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瀏覽今天小編就來介紹小龍蝦如何走出國門。 來,小龍蝦,我們走! 第一步: 出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案 麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、醬香小龍蝦統(tǒng)統(tǒng)都屬于出口水產(chǎn)品范疇。海關(guān)按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定對出口水產(chǎn)品企業(yè)實施備案管理。 所以想要打開外國人的胃,先做以下準(zhǔn)備。應(yīng)向當(dāng)?shù)睾jP(guān)提交出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請,取得生產(chǎn)企業(yè)備案證明。 備案網(wǎng)址: http://qgs.customs.gov.cn:10080/efpe/login 選擇企業(yè)用戶登錄,根據(jù)網(wǎng)站相應(yīng)提示申請備案辦理流程: 向所在地海關(guān)提交備案申請(打印蓋章后掃描上傳),應(yīng)當(dāng)向所在地海關(guān)提交以下文件和證明材料,并對其真實性負(fù)責(zé): 1. 企業(yè)承諾符合相關(guān)法律法規(guī)和要求的自我聲明; 2. 企業(yè)生產(chǎn)條件、產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝、食品原輔料和食品添加劑使用以及衛(wèi)生質(zhì)量管理人員等基本情況。 2 海關(guān)在出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請備案之日起5日內(nèi),對出口食品生產(chǎn)企業(yè)提交的備案材料進(jìn)行初步審查,決定是否予以受理;在5個工作日內(nèi)對符合要求的,依企業(yè)申請核發(fā)。 第二步:養(yǎng)殖場備案 國外市場的口碑關(guān)乎著我國外貿(mào)發(fā)展,為更好地保證出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全,出口水產(chǎn)品的原料養(yǎng)殖場也需要向當(dāng)?shù)睾jP(guān)備案。 備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)滿足以下基本條件和衛(wèi)生要求: (一)取得漁業(yè)行政主管部門養(yǎng)殖許可; (二)具有一定的養(yǎng)殖規(guī)模:土塘或者開放性海域養(yǎng)殖的水面總面積50畝以上,水泥池養(yǎng)殖的水面總面積10畝以上,場區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖池有規(guī)范的編號; (三)水源充足,養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》; (四)周圍無畜禽養(yǎng)殖場、醫(yī)院、化工廠、垃圾場等污染源,具有與外界環(huán)境隔離的設(shè)施,內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生良好; (五)布局合理,符合衛(wèi)生防疫要求,避免進(jìn)排水交叉污染; (六)具有獨立分設(shè)的藥物和飼料倉庫,倉庫保持清潔干燥,通風(fēng)良好,有專人負(fù)責(zé)記錄入出庫登記; (七)養(yǎng)殖密度適當(dāng),配備與養(yǎng)殖密度相適應(yīng)的增氧設(shè)施; (八)不存放和使用中國、輸入國家或者地區(qū)禁止使用的藥物和其他有毒有害物質(zhì)。使用的藥物應(yīng)當(dāng)標(biāo)注有效成份,有用藥記錄,并嚴(yán)格遵守停藥期規(guī)定; (九)有完善的組織管理機(jī)構(gòu)和書面的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度(包括種苗收購、養(yǎng)殖生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物飼料使用等); (十)配備具有相應(yīng)資質(zhì)的養(yǎng)殖技術(shù)員和質(zhì)量監(jiān)督員,養(yǎng)殖技術(shù)員和質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)由不同人員擔(dān)任,養(yǎng)殖技術(shù)員須憑處方用藥,藥品由質(zhì)量監(jiān)督員發(fā)放。養(yǎng)殖技術(shù)員和質(zhì)量監(jiān)督員應(yīng)當(dāng)具備以下條件: 1 熟悉并遵守檢驗檢疫有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定; 2 熟悉并遵守農(nóng)業(yè)行政主管部門有關(guān)水生動物疫病和獸藥管理規(guī)定; 3 熟悉輸入國家或者地區(qū)相關(guān)藥殘控制法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn); 4 有一定養(yǎng)殖工作經(jīng)驗或者具有養(yǎng)殖專業(yè)中專以上學(xué)歷。 (十一)建立重要疫病和重要事項及時報告制度。 通過每一步的質(zhì)量把關(guān),才能擁有美味的小龍蝦。 進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)” 網(wǎng)址:http://online.customs.gov.cn/static/pages/home.html 按照相應(yīng)提示完成養(yǎng)殖場備案申請。 1 出口加工用水產(chǎn)養(yǎng)殖場備案申請書; 2 養(yǎng)殖場法人代表/承包人的身份證; 3 《中華人民共和國水域灘涂養(yǎng)殖使用證》復(fù)印件; 4 養(yǎng)殖場平面示意圖及至少五張彩色照片(包括廠區(qū)全貌、養(yǎng)殖池、藥房、飼料房、進(jìn)排水設(shè)施等) 5 養(yǎng)殖塘(池)分布示意圖及編號; 6 水質(zhì)檢測報告,需符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求; 7 所用飼料的品名、成份、生產(chǎn)許可證號及生產(chǎn)企業(yè); 8 所使用藥物(含消毒劑)品名、成份、批準(zhǔn)號、生產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)、停藥期清單; 9 養(yǎng)殖技術(shù)員、質(zhì)量監(jiān)督員的資質(zhì)材料; 備案證明自頒發(fā)之日起生效。 備案的出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場地址、名稱、養(yǎng)殖規(guī)模、所用權(quán)、法定代表人等發(fā)生變更的,應(yīng)當(dāng)及時向所在地海關(guān)重新申請備案或辦理變更手續(xù)。 第三步:出境檢驗檢疫 貨主或其代理人通過“單一窗口”向海關(guān)申報,需提交以下材料: (四)出境貨物發(fā)貨人質(zhì)量安全合格保證(所用原料中藥物殘留、重金屬、微生物等有毒有害物質(zhì)含量符合輸入國家或者地區(qū)以及我國要求)。 海關(guān)對出口生產(chǎn)企業(yè)或者其代理人提交的申報材料進(jìn)行審核,符合要求的,予以受理;不符合要求的,不予受理。 出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合進(jìn)口國家(地區(qū))的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求。 注:出口水產(chǎn)品包裝上應(yīng)當(dāng)按照輸入國家或者地區(qū)的要求進(jìn)行標(biāo)注,在運(yùn)輸包裝上注明目的地國家或者地區(qū)。 海關(guān)按規(guī)定對出口水產(chǎn)品實施出境檢驗檢疫和取樣送檢,合格準(zhǔn)予出口,并根據(jù)情況出具檢驗檢疫證書。經(jīng)檢驗檢疫不合格的,由海關(guān)出具《出境貨物不合格通知單》,依法可以進(jìn)行技術(shù)處理的,應(yīng)當(dāng)在海關(guān)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理,合格后方準(zhǔn)出口;依法不能進(jìn)行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理后仍不合格的,不準(zhǔn)出口。 注意:出口水產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)做到以下幾點。 1 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善可追溯的質(zhì)量安全控制體系,確保出口水產(chǎn)品從原料到成品不得違規(guī)使用保鮮劑、防腐劑、保水劑、保色劑等物質(zhì)。 2 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)所用的原料應(yīng)當(dāng)來自于備案的養(yǎng)殖場、經(jīng)漁業(yè)行政主管部門批準(zhǔn)的捕撈水域或者捕撈漁船,并符合擬輸入國家或者地區(qū)的檢驗檢疫要求。 3 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原料進(jìn)貨查驗記錄制度,核查原料隨附的供貨證明。進(jìn)貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于二年。 4 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對加工用原輔料及成品的微生物、農(nóng)獸藥殘留、環(huán)境污染物等有毒有害物質(zhì)進(jìn)行自檢,沒有自檢能力的,應(yīng)當(dāng)委托有資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)檢驗,并出具有效檢驗報告。 5 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)以養(yǎng)殖場為單位實施生產(chǎn)批次管理,不同養(yǎng)殖場的水產(chǎn)品不得作為同一個生產(chǎn)批次的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工。從原料水產(chǎn)品到成品,生產(chǎn)加工批次號應(yīng)當(dāng)保持一致。 6 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立出廠檢驗記錄制度,查驗出廠水產(chǎn)品的檢驗合格證和安全狀況,如實記錄其水產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。水產(chǎn)品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于二年。 7 出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)確保出口水產(chǎn)品的運(yùn)輸工具有良好的密封性能,裝載方式能有效地避免水產(chǎn)品受到污染,保證運(yùn)輸過程中所需要的溫度條件,按規(guī)定進(jìn)行清洗消毒,并做好記錄。
(一)代理報關(guān)委托書(僅適用于代理報關(guān)的);
(二)合同、發(fā)票、裝箱單、出廠合格證明(廠檢單或委托檢驗報告)等單證;
(三)出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場出具的供貨證明;
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